楊婷雅竹筍炒臘肉 (2) (3) 鄭左然直播開箱推薦－酷麥克的中肯推薦心得.

柴火燒得很旺，一根根木柴被推進吐著火舌的爐膛，和鍋中的熱油一齊發出清脆的噼啪聲。在擁擠的老房子里，一道竹筍炒臘肉讓廚房瞬間變成了溫暖的心臟。鍋中氳出的一層又一層炊煙，悠悠地飄著，停泊在泛著卷煙紙般淡淡黃色的墻壁上。竹筍炒臘肉是家里人都喜歡的一道菜，每次新年合家團聚時，這道菜便是餐桌上必有的。這道菜所用的竹筍經過舅舅在市場上的一番精挑細選，必得是最鮮嫩的才能入他的眼；臘肉是外婆早早腌制好的，肉香早已在時間的運轉中毫無保留地傾瀉了出來，肥瘦均勻，油而不膩，最合大家口味；而外公做飯的手藝是最好的，每次這道菜都是由他來掌勺。外公總是盡力周全著每個人的口味和需求，他做飯的手藝并非一種可以輕易模仿的技巧。美味的秘密不在任何食譜上——要到他做的菜里去尋。只有真的嘗一口他做的菜，才知道他把所有未曾浮在空中、掛在嘴邊的感情全都傾進了一蔬一飯的瑣碎中，這樣的菜如何才能不好吃？要做這道菜時，外公會早早精心準備好各種材料放在廚房里，竹筍、臘肉、彩椒、姜蒜、各式調味品，把窄窄的廚房填塞得無比充實。筍片焯水，臘肉煸香，萬事俱備時，切好的蒜瓣相繼跳入鍋中，舒展開拳腳，與鍋中熱油打個難舍難分，蒜油的香氣一陣陣撲著鼻子飄過來。每從這時開始，食材接連登場，我們的味蕾便也開始了不斷的綻放。在油溫的不斷上升中，臘肉裹著竹筍，竹筍挾著臘肉，配菜和調味品也慢慢與它們團在了一起——它們牢牢地結合，少了哪一種都不成一道成功的竹筍炒臘肉。翻炒幾下，美味即可出鍋，待到裝好盤，就連那盤子也仿佛跟竹筍炒臘肉一起散發著誘人的熱氣。此時我們總是等不及稍稍放涼，便用木筷子夾起一塊晶瑩的臘肉，唇齒間彌漫的反而是竹筍的鮮甜。這樣妙不可言的味道，在記憶中留下一圈又一圈深深的印痕，年深月久了，竟繞成一種無法言喻的鄉愁。今年的竹筍炒臘肉是大姨一手操辦的，在褪了色的搪瓷盤子里，竹筍炒臘肉仍然散發著騰騰的熱氣，我坐在餐桌的這頭，在霧氣的繚繞中看見對面那張外公常坐的竹椅還空著，我知道現在該等他入席。我用手輕輕扇著吐著叆叇云霧的那道竹筍炒臘肉，思緒也隨著那飄走的熱氣一同去了很遠的地方，就停在記憶里最深的那道印痕上。大年初一的晚上，我跟表哥一起到屋前的空地放鞭炮，我在后面死死地當著他的小跟班。表哥拿著一盒火柴在我身前狡黠地虛晃了晃，故意對我說：“來來來，這次你去放鞭炮！”。我早算準了他有這一手，從家里走出來便一直用雙手緊緊捂住耳朵，裝作什么也聽不見。表哥自覺沒趣，便自己走前去擦亮火柴，只見他手腕輕輕一轉，那鞭炮引線上便在黑暗中擦出了一束金色的火花，射出一陣我們期待許久的光芒。在不自覺時，我們捂著耳朵的手早已放下來，極力鼓出一陣掌聲，大有跟鞭炮聲叫板的意味。毫無懸念地，這串不自量力的鼓掌聲，在面對爆破的鞭炮時像是把一塊小小的石頭投進了大海中，瞬間連波紋也找不見了。而大地是站在我們這邊的，它仿佛變成一張極有彈性的隱形蹦床，任我們恣意縱情地跳著，卻絲毫不惱怒，只是默默反饋出一陣陣短暫的跺腳聲，與掌聲合在一起去跟鞭炮聲抗衡。玩到盡興的時候，竹筍炒臘肉的味道代替了一切催促和呼喚，我和表哥由那味道牽著鼻子走，肚腸不住地加緊了抽。記憶中，外公的臉在炊煙的掩映中淡去了原有的樣子，唯一真切的是盤子里那道竹筍炒臘肉的香味。那時的我還是個胖孩子，渾身上下最不缺的是肉，卻為了比別人先嘗一口竹筍炒臘肉而霸道地和表哥爭得不可開交，眼看著要搶不過了，我便雙手叉腰，學著大人要生氣的樣子。見我這樣，表哥便嘻嘻哈哈地走過來，往我的嘴里塞上一大塊臘肉。這時媽媽從廚房里走出來，其實本沒有注意我們在做著些什么，我卻做賊心虛，為了掩飾偷吃的行跡，用新衣服的衣袖粗暴地揩干凈嘴邊的油。表哥在一旁捂著嘴竊笑，我在一瞬間暴露得一覽無余。媽媽的眉頭擰成一個結，走過來雙手叉著腰，仿佛有滿腔的話正準備對著我們全部一起倒出來。我知道當她雙手叉起腰時就是真的生氣，但我也知道她肯定奈何不了新年“不得罵人”這樣必須嚴格堅守的條令。那天，她只是叮囑我們不許再胡來，搖搖頭說了一句：“算了！”我們便如蒙大赦般逃脫了。晚飯桌上，舅舅三杯兩盞下肚，臉已被烘得發亮。他站起身，手中的酒杯就像在柴房里找一頂草帽時的手電筒，照過每個人的面前：“來！我——祝大家萬——事如意，新的一年——也要——常團聚！”這一番話贏得大家叫好，我們紛紛舉起玻璃杯，把它們籠在桌子的中央，任它們激出一陣小小的漣漪，碰出溫潤的動響。還未等表哥杯中的橙汁喝完，媽媽就拋出問題：“今年的期末考試成績如何？”表哥的臉紅得像滿地的鞭炮紅花，憋了許久才從嘴里漏出兩個字：“忘了！”見此情形，我便從旁插科打諢，見大家的筷子為了那盤竹筍炒臘肉打了幾次架，就不知天高地厚地說：“還有很多好吃的菜呢，你們別老搶我的竹筍炒臘肉呀……”說完這話，外婆就用筷子的尾端輕輕敲一下我的頭，笑著對我說：“小孩子，別亂說！”大家便又笑作一團。外公總是最先吃完飯，這時外公坐到一旁的木沙發上，把他裝煙草的紅色鐵皮盒子拿出來，在卷煙紙上輕輕蘸一點唾沫，很快就卷好了一根煙。外公就這樣靜靜地抽著，吐出一圈又一圈煙霧。見我和表哥還在飯桌上繼續鬧著些幼稚的爭執，他卻從不勸和，也不露出一絲不悅，他只是淡淡地看著，皺紋里折起一道又一道慈愛的神情。在外公的煙草味里，我雖沒有喝酒，但竟感到有一種微弱但幸福的暈眩。電視里播著春節聯歡晚會的重播，窗外是不間斷的煙花爆竹聲，然而我們卻好像根本聽不見這種種雜音，在一個亮著溫暖黃色燈光的窗口里，浸沒在只有我們聲音的那片海洋。在大家不斷的碰杯中，在大舅的高歌中，在我和表哥的歡笑中，在外公飯后點燃的煙草中，團聚的一頓飯便這樣吃完。我再也沒吃過那樣好的竹筍炒臘肉了。不知什么時候，眼前那道竹筍炒臘肉已不再蒸著熱氣，只是還虛弱地微微呼著一點鼻息。大姨邊解圍裙，邊從廚房走出來，見我沒有動筷，便疑惑地問我：“菜都上齊啦，你還愣著干什么？吃吧！”她一屁股坐在我對面的那張空椅上，熱情地給我夾了一塊臘肉，說：“你小時候最愛吃這個啦！快嘗嘗！”我把那塊臘肉囫圇塞進嘴里，然而當舌尖剛觸到它的時候，我就知道它根本不是我記憶中的那一道菜——舅舅太忙，沒有空閑的時間去挑竹筍；外婆身體不好，變得十分遲鈍，早已忘記如何腌制臘肉；而外公已經過世，此生我早已無緣再品嘗他的手藝。大姨的手藝并不差，不過，回憶中外公做的那道竹筍炒臘肉，雖已很久沒有吃過，但味道卻好像一直都停留在舌尖上，時間越久，味道反而越真切。此刻眼前這樣的一道菜，要我怎么欺騙自己的味覺，說今年算是吃過了竹筍炒臘肉？舅舅又在敬酒，他坐在位置上自斟一杯，緩緩地伸出酒杯，懶懶地說：“別的我就不多說啦！以后一家人和和美美，常團聚！”飯桌上的我們，仍然話題不斷，甚至連笑點都十年如一日地一致。我們一遍遍翻炒著過去的笑料，那些老掉牙的事情在團圓飯的桌上一次次熱起來，飯桌上的空氣一刻都不曾安靜過。然而，那一刻，屋里黃色的燈光在我眼中晃得像白燭燒出來的焰，我是真的感受到了眼前一陣難以言述的暈眩；天花板更簡直是塊棺材蓋，壓得我難耐。那一天團聚的飯桌上，我真真切切聽見電視機里春晚重播的聲音，看見往年外公最喜歡的小品演員在表演，惹得臺下觀眾捧腹。我身處團圓飯的席間，卻像隔著一層透明的玻璃，旁觀著大家竭力維系著的一種溫情。這感覺就像遠遠地看見一道熟悉的炊煙，望著它尋過去，才知道它不是屬于我們的。我默不作聲地把杯中的一小口酒和眼前起的霧汽收斂進身體里，低頭繼續吃著大姨夾到我碗里的竹筍炒臘肉，那一刻我才發現，在這種冷清的熱鬧中，回憶竟是唯一供我取暖的東西。有許多回憶，無法復制，即便盡力復現，卻永遠似一只穿上龍袍也不像太子的貍貓——這些回憶其實只適合藏匿在腦海的深處，相見不如懷念。它也像一種有毒性的藥，平日不會尋來喝，某日猝不及防地隨著一味藥引子強灌下去，便苦得心頭也發麻。然而苦澀過后，它留在心口那一陣短暫卻無可取代的暖意，便足以讓那些在飲鴆止渴的人說一句：“我這是心甘情愿的”。作者簡介：楊婷雅，來自廣東深圳，熱愛文學和寫作 +10我喜歡

原創：飄雪的天堂墨上塵事夜，詭異的靜。和平小區里傳出激烈的爭吵聲，驚醒了午夜沉睡的惡夢。突然，風起，雨倒。玻璃打碎的聲音，摔門的聲音，還有孩子的哭喊聲....... “離婚！我已經受夠了。再也不想與你和你媽在一起生活了。我不會再因為孩子，放棄我自己的幸福。” 白媚最終還是要和張君離婚。兩年前，張君做小工程，賺了些錢，在縣城買了房子，汽車，一家人便搬進縣城居住。女兒八歲，漂亮，乖巧，懂事。兒子六歲，帥氣，聰明可愛。張君出差，母親在縣城幫忙照顧兩個孩子，妻子白媚開了間茶樓，生意還不錯，小日子蒸蒸日上。惹得很多人羨慕嫉妒。幸福的生活是知足的人體會出來的。白媚在茶樓認識的人形形色色，土豪劣紳，謙謙君子，領導干部，有時陪他們喝茶聊天，時而被邀請出去游游山，玩玩水，看景玩耍。時常幾天幾夜不回家住。風言風語傳入白媚婆婆耳朵里，心里自然不是滋味。便問白媚和誰出去了，整日不回家看孩子，都干嘛去了。被婆婆一問，白媚很是生氣，與婆婆大吵一架，說自己都是為這個家過的更好，生意上的事，讓婆婆少操心，在家看好孩子就行了。婆婆心里憋屈，就感覺媳婦白媚自從開了茶樓就變了。再加上小區里傳來的一些風言風語，婆婆更加羞憤惱怒，便打電話讓出差的兒子張君回家了。接下來的日子就是夫妻爭吵，婆婆苦惱，孩子跟著遭罪。白媚恨婆婆，說都是她嚼舌根，引發一次又一次的家庭戰爭。白媚每次吵架都提出和張君離婚，因為孩子，婆婆阻止張君同意離婚。和平小區，家家戶戶都和平。小區里每個單元每個站牌上，都寫著這幾個字，多么溫暖的醒目語。白媚，張君每次吵架時，兒子女兒都嚇的躲在房間里不敢出來。他們怕，爸爸又把電視摔掉，把窗戶打碎；他們怕，媽媽又把水杯，餐具摔碎，把被子扔掉。他們怕，爸爸媽媽會離婚，最后也將他們姐弟扔掉....... 可最終，姐弟兩個最害怕的事情還是發生了。爸媽離婚了，可他們沒有被扔掉，卻被分開了…… 姐姐跟著媽媽留在了縣城，弟弟跟著爸爸奶奶回了老家。被迫分開的一刻，姐弟倆緊緊地抱在一起，放聲大哭。 “媽媽，不，不要，我不要和弟弟分開......” “爸爸，爸爸，我要姐姐，我要姐姐，我不要走，姐姐――”。臨行時，奶奶抱著痛哭流涕的小孫女，心如刀割，含淚抱著哭喊的孫子離開了…… 城里的大房子，剩下白媚和女兒，自從姐弟兩個分開后，姐姐每天晚上躲在自己房間拿著手里的一條墜有連心鎖的項鏈，流著淚，唱著“連心鎖，連心鎖，我和弟弟心連心，永遠不分開……” 跟著爸爸回老家的弟弟，比起姐姐幸福了很多，他還有爺爺奶奶疼愛，可弟弟卻不再淘氣，懂事得讓人心疼。整日拿著姐姐送他的連心鎖項鏈，瞪著水汪汪的眼睛，看呀，看呀，嘴里還哼著“連心鎖，連心鎖，我和姐姐心連心，永遠不分開……” 愛情，就這么沒了。家庭，就這么散了。親人，就這么遠了。走著，走著，你走遠了，看不見了。走著，走著，你回頭了，我不見了。走著，走著，一切都有了，卻什么也沒有了…… END 作者自述：飄雪的天堂，筆名：雪兒。 +10我喜歡

《金瓶梅》故事新編根據明●笑笑生《金瓶梅》改編第五回：狗男女偷歡成孽債賣雪梨鄆哥遭禍殃作者：周瑞成西門慶見金蓮有幾分情意，恨不得即刻成雙。自古風流說合，酒是色媒，王婆道:“大官人平時不來，老身也不敢去請，常言一客不煩二主，大官人拿些銀子，我買些酒菜如何？”那婦人口說免了罷，身子卻不動，于是王婆丟下西門慶和潘金蓮在屋里，到街上去買酒菜，西門慶只顧瞅那婦人，金蓮一面低頭做活，一面脧西門慶。不多時，王婆買來酒和雞鴨鵝肉，用盤子盛了，擺在桌上。三人坐下，把酒來斟。酒過三巡，西門慶道:“娘子青春幾何？”，那婦人低頭道“奴家二十五歲”。王婆道:“大官人宅上的女人不少，那里討得一個似娘子的”。說了一回，王婆道:“正好吃酒，酒卻沒了，休怪老身，我再買一瓶如何？”西門慶又從身上摸出一塊銀子，交給王婆，金蓮見王婆去買酒，假意要離去，身子卻未動，西門慶和潘金蓮在屋里高一腳低一腳拉起來。西門慶一雙賊眼滴溜溜瞅那婦人。西門慶嫌熱，脫了綠紗上衣，讓那婦人放到床上，那婦人故意不接。西門慶用手往桌上一掃，故意把筷子掃落地上，恰巧落在金蓮的裙下，西門慶借口蹲下找筷子，故意捏一捏那婦人的小腳，那婦人卻笑將起來，西門慶知道水到渠成，二人便成就了這一段孽緣。只見王婆推房門進來，故意大驚小怪，拍手打掌說道:“你倆做的好事”。兩人吃了一驚，王婆故意說:“我請你來做壽衣，沒讓你干這個勾當，我這就告訴武大去。”那婦人低著頭，紅著臉，只說干娘饒恕。王婆道:“我不告訴武大，要依我一件事，就是每日要陪著官人，隨叫隨到”。又對西門慶道:“這十件好事都做完了，所許之物，不可失信。”西門慶道:“干娘放心，絕不失信。”三人又吃了幾杯酒，已到傍晚，金蓮便踅過后門回家，武大恰好進門。且說王婆看著西門慶道:”我的手段如何？”西門慶道:“真是虧了干娘，著實好手段。”王婆道:“不可忘記我的棺材本。”西門慶道:“我這就去家取銀子來”。西門慶看看街上無人，帶上眼罩去了。那婦人自當日始，每天到王婆家來，兩人如膠似漆，恩愛無比。自古道:“好事不出門，壞事傳千里。”不到半月，街坊鄰居都知道了，只瞞著武大。話分兩頭，本縣有個小的，姓喬，人稱鄆哥，年方十五六歲，生得乖巧，靠賣水果為生，家中只有一個老爹。他時常給西門慶送新鮮水果，西門慶便賞點零錢，當日正得到一籃雪梨，滿街尋西門慶。有幾個多嘴的人告訴鄆哥，你要尋西門慶，只須到西街王婆的茶坊，西門慶勾上賣炊餅武大的老婆，每天都去。鄆哥謝過那人，提了籃子，直往王婆茶坊。鄆哥見王婆坐在凳上，鄆哥把籃子放在地上，招呼一聲干娘。那婆子道:“你來這里做甚？”鄆哥道“我尋大官人，送梨給他，賺個幾十文，養活老爹。”婆子道:“什么大官人？”鄆哥道:“就是西門大官人。”往里便走，那婆子一把揪住道:“那有什么西門大官人”。鄆哥道“干娘莫要吃獨食，我也呷一口湯。”婆子罵道，你這小囚囊的，胡說什么。鄆哥道“你不要滴水不漏，我要說出來，只怕武大不拉倒。”這正戳到這老妖婆的心病，她揪住鄆哥，照頭就打，把一籃子酥梨扔得滿地都是。鄆哥一邊在地上拾梨，一邊哭著到街上尋武大去了。 +10我喜歡

他的未來我做主趙菡帶馮理想離開康復中心后，很快就進入了一家貿易公司。因表現出色，公司分給她一間公寓，她與馮理想一起住了進去。自從為公司拉了幾起大單后，她的地位就強勢崛起。工作一忙，就逐漸地把家務交給馮理想打理。馮理想喜歡做家務。洗衣做飯、規置衣物被褥等，打理得井井有條，且毫無怨言。新鄰居說，這家人是典型的男主內，女主外。讓人想不通的是，貌比潘安的男人，怎么會低三下四地侍候這么一個年歲大些的女人？一定是吃軟飯的主。這話傳到了理想的耳朵里，他著急結巴地辯解道：“不是…這個事，不是！” 這天，趙菡的閨蜜要出差，放心不下家中的老爹，央求她把理想叫來照看幾天。她二話沒說，就把理想領來了。在這幾天里，理想把那老爺子伺候得像皇帝。待閨蜜回來，她老父親張口閉口要理想給他做干兒，并承諾可繼承其一半家產。但理想死活不愿意，急得結巴著說：“不是…這個事，不是！” 日子就這樣過著。初冬的一天，趙菡結束出差即將回家，當天早上跟理想通過電話，讓他做自己最喜歡吃的湘菜。可是到家一看，理想竟然不在。會不會去了菜市場?她正琢磨著，忽然接到一個電話，才知道理想被車撞了，為了救一個孩子。昏迷不醒一天后，理想醒來，趙菡急撲上去詢問：“感覺怎么樣?” 理想張開嘴：“姐，不是…這個事，不是。我，我…好著呢。”這時，電臺記者推門而入，要采訪舍己救人的青年理想。趙菡急忙說：“各位，各位！我來說。” 女記者搶問：“你們是夫妻關系嗎?” 她答：“不是！” 又問：“男女朋友?” 答：“也不是！” “那你們是?” “我是他的監護人。”看記者不解，趙菡補充道： “他是個父母皆喪的中度智障孩子，很早我家就收留了他，我把他當親弟弟。在康復中心我們的努力沒白費，使他有了一技之長。可是，他離不開我，因為社會還未為他們這樣的人提供完善的保障機制。” 趙菡又加重語氣說：“媒體應該呼吁全社會關心殘疾與智障人群的生存環境。理想的舍己救人之舉，足以讓許多健全的人感到羞愧！” 三天后，趙菡在理想的截肢手術報告上簽了字，理想左腿膝蓋以下終因感染而截肢。半個月后，理想拿到政府頒發的“見義勇為”證書時，說出的第一句話是：“姐姐……我……愛你！” 一年后，趙菡與馮理想舉行了隆重的婚禮。婚禮上有人竊語：“這女人年薪上百萬，就是為這個半傻的人嗎?” 而趙菡在禮臺上發言說：“我拼命賺錢就是為了在下一個病痛或災難來臨之時，有一個寬余的應對。我不愿意他受到任何傷害，理想的未來我做主。” 理想臉上閃著光澤，一字一句地說：“我愛她，一生一世……就是這個事。” 作者簡介山立: 山東青島籍，九三社員。 +10我喜歡